Kräuter-Bücher

Klasse: Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Gattung: Thymian (Thymus)
Art: Thymus serpyllum

Der Wilde Thymian (Thymus serpyllum), häufig auch Sand-Thymian, Quendel oder Feld-Thymian genannt, ist eine Art aus der Familie der Lippenblütler. Im Gegensatz zum Echten Thymian (Thymus vulgaris) ist der Wilde Thymian eine in Mitteleuropa beheimatete Pflanze.

Namen

Im Volksmund wird diese Pflanze auch Feldthymian, Sandthymian, Quendel, Wilder Zimt, Immenkraut, Liebfrauenbettstroh, Marienbettstroh, Rauschkraut, Feldkümmel, Rainkümmel, Grundling, Wurstkraut, Kudelkraut, Keale oder Hollaien genannt. Wilder Thymian wurde schon im 15. Jahrhundert als Heilpflanze in den Gärten angebaut.

Erscheinungsbild

Der Wilde Thymian hat eine tief in den Erdboden reichende Zentralwurzel und breitet sich davon ausgehend mit liegenden Stängeln aus. Eine einzelne Pflanze bildet auf diese Weise einen geschlossenen Teppich, der bis zu (weiterlesen…)

Kräuter-Bücher

Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Unterfamilie: Nepetoideae
Gattung: Rosmarinus
Art: Rosmarinus officinalis

Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis), die einzige Art der Gattung Rosmarinus, ist ein immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae) (Labiatae).

Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen ros marinus und bedeutet “Tau (ros) des Meeres (marinus)”, also “Meertau”.

Merkmale

Der immergrüne, buschig verzweigte Strauch duftet intensiv aromatisch und erreicht eine Größe von 50 cm bis 2 Meter. Die 10-40 mm langen Blätter sind gegenständig sitzend und schmal-linearisch. Die Ränder sind nach unten umgerollt, oberseits tiefgrün und runzlig.

Die blassblauen Blüten können das ganze Jahr über entstehen. Sie stehen in kurzen achselständigen Trauben und sind durch Sternhaar etwas filzig. Der Kelch ist glockig, zweilippig und zur Fruchtzeit deutlich größer. Die Oberlippe ist zweiteilig, die Unterlippe dreilappig mit großen Mittellappen. Die zwei Staubblätter ragen weit aus der Blüte hervor.

Verwechslungsgefahr: (weiterlesen…)

Rosen-Bücher

Abteilung: Bedecktsamer (Magnoliophyta)
Klasse: Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae)
Ordnung: Rosenartige (Rosales)
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Unterfamilie: Rosoideae
Gattung: Rosen (Rosa)
Art: Rosa gallica

Die Essigrose, Rosa gallica, ist eine wichtige, seit vielen Jahrhunderten kultivierte, robuste Rosenart von der viele unserer heutigen Garten-Rosen abstammen. Sie wird zu den Alten Rosen gezählt.

Eigenschaften der Rosa gallica

Ihr Wuchs ist aufrecht, strauchartig, Höhe bis 1,5 m. Die Gallica-Rose wächst wild in Laubwäldern und auf trockenen Wiesen in Mitteleuropa und Südeuropa und wurde schon von den Römern als Heilpflanze, zur Herstellung von Parfüm und Rosenessig in Plantagen angebaut. Als Heilpflanze wurde sie nach Untergang des römischen Reiches in Klostergärten, später auch als Zierpflanze in privaten Gärten angepflanzt.

Die 50 cm bis maximal 100 cm langen Triebe der (weiterlesen…)

Kräuter-Bücher

Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae)
Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Unterfamilie: Apioideae
Gattung: Pimpinella (Pimpinella)
Art: Pimpinella anisum

Anis (Pimpinella anisum) ist eine Gewürz- und Heilpflanze in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Der Name geht auf das griechische Wort ανηθον für Dill zurück, mit dem der Anis verwechselt wurde.

Merkmale

Die Anispflanze ist einjährig und wird etwa 30 bis 50 cm hoch. Die Grundblätter sind herzförmig rundlich und am Rand eingeschnitten gesägt, die Stengelblätter sind dreizählig bis fiederteilig. Die kleinen weißen Blüten sind in hüllenlosen, meist zwölfstrahligen zusammengesetzten Dolden angeordnet und blühen von Juli bis (weiterlesen…)

Palmen-Bücher

Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae)
Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida)
Ordnung: Palmenartige (Arecales)
Unterfamilie: Coryphoideae
Tribus: Phoeniceae (Phoenix)
Art: Phoenix theophrasti

Die Kretische Dattelpalme (Phoenix theophrasti) gehört zur Familie der Phoenix Palmen.

Die Phoenix theophrasti kommt als endemische Art auf Kreta und an der südwestlichen Küste der Türkei vor. Sie ist, neben der Chamaerops Humilis, die einzige europäische Palmenart. An ihrem Naturstandort ist sie streng geschützt und in Kultur nur selten anzutreffen. Bekannte Standorte auf Kreta sind vor allem der Palmenstand von Vai und der von Preveli. Kleinere Vorkommen finden sich auch in der Souda-Bucht und am Amoudi-Strand, östlich und westlich von (weiterlesen…)

Phlox-Bücher

Klasse: Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
Unterklasse: Asternähnliche (Asterdae)
Ordnung: Heidekrautartige (Ericales)
Familie: Sperrkrautgewächse (Polemoniaceae)
Gattung: Flammenblumen (Phlox)
Art: Phlox paniculata

Der Große Stauden-Phlox: Blüten wie ein Leuchtfeuer

Der Name ist Programm

Der Große Stauden-Phlox (Phlox paniculata) gehört zu den schönsten und auffälligsten Stauden des Sommergartens. Es gibt Sorten, die 130 cm hoch werden können, andere erreichen nur eine Größe von 70 bis 80 cm und passen auch gut in kleinere Gärten. Der botanische Name geht zurück auf das griechische Wort „Phlox” für Flamme oder loderndes Feuer - ein Hinweis auf die leuchtenden Blütenfarben dieser Pflanze. Im Deutschen heißt sie deshalb auch Flammenblume. Neben Sorten mit intensiven, kräftigen Blütenfarben von großer Leuchtkraft gibt es Phlox auch in wunderbaren, zarten Pastelltönen. Die Farbpalette reicht von reinem Weiß über zahlreiche Rosa- und Lachsnuancen bis hin zu einer Fülle unterschiedlichster (weiterlesen…)

Kräuter-Bücher

Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Unterfamilie: Nepetoideae
Gattung: Basilikum (Gattung) (Ocimum)
Art: Ocimum basilicum

Das Basilikum (auch Basilienkraut, Herrenkraut, Hirnkraut, Josefskräutlein, Königsbalsam, Königskraut oder Pfefferkraut) ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Basilikum bezeichnet sowohl die Gattung Ocimum wie auch die bekannteste Art Ocimum basilicum.

Da Basilikum den krebserzeugenden und erbgutschädigenden Stoff Estragol enthält, sollte sein Verzehr minimiert werden.

Basilikum wird in der italienischen Küche häufig verwendet. In der Pharmazie wird das Basilikum auch Herba Basilici genannt.

Beschreibung

Basilikum ist eine einjährige, recht buschig wachsende Pflanze, mit einer Höhe von bis zu 40 cm. Die Blätter haben kurze Stiele und sind eiförmig. Die Blüten sind ährenartig und erscheinen von Juni bis September. Die verschiedenen Kulturformen, die auf dem Markt angeboten werden, unterscheiden sich in Blattfarbe, Grösse, Aroma, Wachstrumsart und Ansprüchen. Grundsätzlich sind die grünblättrigen Sorten robuster und (weiterlesen…)

Seerosen-Bücher

Klasse: Einfurchenpollen-Zweikeimblättrige (Magnoliopsida)
Unterklasse: Seerosenähnliche (Nymphaeidae)
Ordnung: Seerosenartige (Nymphaeales)
Familie: Seerosengewächse (Nymphaeaceae)
Unterfamilie: Nymphaeoideae
Gattung: Nymphaea

Seerosen - Die königlichen Hoheiten im Gartenteich

Wie der Bambus, so ist auch die Seerose eng mit der asiatischen Kultur verknüpft. Schon im alten China waren die auf dem Wasser schwimmenden Blüten ein Symbol der Reinheit und Wahrhaftigkeit. Auch die Kultur des alten Ägypten gab sich ganz dem Zauber der Seerosen und Lotusblumen hin. Der altägyptische Gott Haapokrates, das ist der falkenköpfige Gott Horus als Kind, wurde der Legende nach aus einer Lotusblüte geboren. Viele mächtige Säulen der ägyptischen Tempel und Paläste stellen stilisierte Lotusblüten dar. Seerosenblüten wurden Göttern als Opfer dargebracht und auch als Haarschmuck verwendet. Der botanische Name “Nymphea” für die Seerosen ist von den weiblichen Wassergeistern des antiken (weiterlesen…)

Pflanzen-Bücher

Abteilung: Bedecktsamer (Magnoliophyta)
Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida)
Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae)
Ordnung: Ingwerartige (Zingiberales)
Familie: Bananengewächse (Musaceae)
Gattung: Bananen (Musa)
Art: Musa basjoo

Die Japanische Faser-Banane (Musa basjoo) ist eine in Japan heimische Pflanzenart aus der Gattung Bananen (Musa) in der Familie der Bananengewächse (Musaceae).

Beschreibung

Diese Bananenart wächst als eine immergrüne Staude und erreicht Wuchshöhen von 3 bis 4 Metern. Die Pflanze ist einhäusig, besitzt jedoch getrenntgeschlechtige Blüten.

Die steifen Blattstiele sind bis 30 cm lang. Die länglichen Blätter sind etwa 2 bis 3 m lang und 30 cm breit. Die Blütenstände sind hängend. Die Tragblätter sind rotbraun bis purpurfarben. Die männlichen Blüten stehen zweireihig zu je 10 bis 16. Die Bananen, aus botanischer Sicht (weiterlesen…)

Palmen-Bücher

Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida)
Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae)
Ordnung: Palmenartige (Arecales)
Familie: Palmengewächse (Arecaceae)
Unterfamilie: Arecoideae
Tribus: Cocoeae
Untertribus: Butiinae
Gattung: Honigpalmen (Jubaea)
Art: Jubaea chilensis

Die Honigpalme (Jubaea chilensis) ist eine aus Chile stammende und dort in mediterranem Klima wachsende Palmenart. Sie ist die einzige Art der Gattung Jubaea. (Anmerkung der Redaktion: winterhart bis -15°C)

Aussehen

Die Honigpalme ist eine fiederblättrige (pinnate), einhäusige (monözische) Palme mit einem massiven grauen Stamm, der bei alten Exemplaren bis zu 2,5 m Durchmesser und 30 m Höhe erreichen kann. Die Blütenstände (Infloreszenzen) tragen eingeschlechtliche Blüten. Bei den Früchten handelt es sich um 3-4cm große, grüne und in der Reife gelbe Steinfrüchte, die einen Samen enthalten, der aussieht wie eine kleine Kokosnuss, und dessen weißes, fleischiges (weiterlesen…)